Il tuorlo & albume
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Libri Moderni

Thérond, Aurélie

Il tuorlo & albume

Abstract: Come utilizzare i tuorli e gli albumi avanzati da altre ricette? Torte, biscotti, dolci al cucchiaio, creme e salse... 60 ricette dolci e salate. Aurélie Thérond, cuoca autodidatta, punta tutto su una cucina creativa e sana, ponendo l'accento sulla sostenibilità e sull'attenzione allo spreco


Titolo e contributi: Il tuorlo & albume : 60 ricette antispreco per utilizzare ciò che avanza / Aurélie Thérond

Pubblicazione: Milano : Gribaudo, 2019

Descrizione fisica: 155 p. : ill. ; 30 cm

EAN: 9788858024027

Data:2019

Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)

Paese: Italia

Nomi: (Autore)

Soggetti:

Classi: 641.6 CUCINA DI E CON ALIMENTI SPECIFICI

Dati generali (100)
  • Tipo di data: monografia edita in un solo anno
  • Data di pubblicazione: 2019
  • Target: adulti, generale
Testi (105)
  • Genere: saggi

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